SÜSSEE SNACKS UND DESSERTS

Kiri® Käsekuchen

Dessert

Kiri® Käsekuchen

ZUBEREITUNG & KOCHZEIT
260
PORTIONEN FÜR
4
SCHWIERIGKEIT
Schwierig

Ingridients

  1. 10 Portionen Kiri®, 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt
  2. 50g Puderzucker
  3. 200ml Rahm
  4. 120g Joghurt
  5. 4 Gelatineblätter
  6. 1 TL Zitronensaft
  7. 100g zerbröselte Biscuits
  8. 50g Butter, 40 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt
  9. Einige grosse Erdbeeren

Method

  1. Für den Biscuitboden vermenge ich die zerbröselten Biscuits und die aufgeweichte Butter.

  2. Die Mischung auf dem Boden einer Backform verteilen, diese anschliessend in den Kühlschrank stellen.

  3. Ich vermenge die Kiri® Portionen mit dem Zucker, dem Joghurt und dem Zitronensaft.

  4. Die Gelatineblätter in einer Schüssel kaltem Wasser einweichen, anschliessend in 10 cl kochendem Wasser auflösen.

  5. Die Gelatine zur Kiri®-Mischung geben und rasch verrühren.

  6. Den Rahm mit einem Handmixer steif schlagen und anschliessend unter die Mischung heben.

  7. Die Mischung auf den Biscuitboden giessen, 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  8. Vor dem Servieren dekoriere ich das Ganze mit den grossen Erdbeeren.

  9. Kann von Kindern gemacht werden

Can be made by children
X