Moelleux au chocolat au cœur de Kiri®

Ingrédients

2 portions de Kiri®
100 g de chocolat noir
45 g de beurre doux
90 g de sucre semoule
45 g de farine de blé
3 œufs

Recette

1. Préchauffez le four à 200 °C.

2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

3. Coupez le papier sulfurisé en bandes et placez-les dans de petits moules en inox.

4. Fouettez les œufs et le sucre au batteur jusqu’à obtenir une mousse compacte et dense.

5. Ajoutez la préparation de chocolat et de beurre à l’aide d’une spatule, puis incorporez délicatement la farine dans le mélange aux œufs.

6. Versez la préparation au chocolat jusqu’au ¾ des moules.

7. Déposez une demi-portion de Kiri® dans chaque moelleux.

8. Versez ensuite le dernier ¼ de préparation au chocolat par-dessus.

9. Enfournez pendant 8 min puis démoulez et dégustez chaud.