Unser grünes Kiri®-Rezept voller Gemüse.
4 Portionen Kiri®
200g Kaiserschoten
200g grüne Bohnen
150g Erbsen
15g Schnittlauch
Bohnen und Kaiserschoten in kleine Stücke schneiden. Erbsen kurz in kochendes Wasser geben.
Die Kiri® Portionen in kleine Würfel schneiden.
Schnittlauch mit einer Schere in Stängelchen schneiden.
Bohnen mit etwas Öl in einem Wok oder einer grossen Pfanne andämpfen, Kaiserschoten dazugeben, mit einem Glas Wasser ablöschen und zugedeckt 5 Minuten kochen lassen.
Die Erbsen dazuschütten und noch 3 Minuten fertig kochen (es soll kein Wasser mehr übrig bleiben).
Kiri® zum Gemüse geben und gut untermischen.
Das Gemüse in tiefen Tellern anrichten und mit dem Schnittlauch garnieren.